果品冷庫(kù)主要用于水果的儲(chǔ)藏及加工，它能使冷庫(kù)內(nèi)保持果品適應(yīng)的低溫，使儲(chǔ)藏時(shí)間更長(zhǎng)。冷庫(kù)庫(kù)墻都采用隔熱庫(kù)板、底部放有急速板隔潮、隔熱，最大程度控制外界傳入熱量。果品保鮮冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷藏庫(kù)的耗冷量，而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷藏庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。 果品保鮮冷庫(kù)基本原理。果品保鮮冷庫(kù)利用水在固液相變時(shí)釋放或吸收大量潛熱的特點(diǎn)， 果蔬保鮮冷庫(kù)以水為基質(zhì)在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來(lái)，同時(shí)利用其凍結(jié)時(shí)釋放的大量潛熱，維持庫(kù)內(nèi)果蔬不受凍害;夏季再以這些冰為冷源，維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。 果品保鮮冷庫(kù)技術(shù)要點(diǎn) ①庫(kù)內(nèi)冷源來(lái)自冰水，低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質(zhì)好、保鮮期長(zhǎng)。 ②不用制冷設(shè)備，僅用幾臺(tái)風(fēng)機(jī)，投資小，維護(hù)管理費(fèi)用少，與普通的利用氯利昂或氨制冷的機(jī)械制冷庫(kù)相比節(jié)電90%以上，且沒(méi)有任何污染。 ③適宜在年平均氣溫低于13~C，冬季最低氣溫在-8°C以下的地區(qū)建庫(kù)，氣溫越低效果越好。 ④自動(dòng)化程度高，管理方便。 以上是果品冷庫(kù)特點(diǎn)介紹，至于水果保鮮冷庫(kù)的造價(jià)，如果冷庫(kù)建造地在上海的話，30立方米即10平方米左右的水果保鮮冷庫(kù)造價(jià)大概在2.5萬(wàn)-4萬(wàn)元，100平米水果保鮮庫(kù)價(jià)格大概在10萬(wàn)-16萬(wàn)元左右。前面的報(bào)價(jià)僅供參考，因所有冷庫(kù)大小、配置要求都不一樣價(jià)格是無(wú)法給出一個(gè)參照表的。 潤(rùn)爽制冷專注建造、設(shè)計(jì)冷庫(kù)13年，擁有經(jīng)驗(yàn)非常豐富的建造團(tuán)隊(duì)，以客戶的滿意度為最高要求。需要建冷庫(kù)-咨詢上海潤(rùn)爽制冷:http://www.runshuang.net/，客服熱線：400-8210270！